MORRIS VERMOUTH “Whispering Berries” | 17%vol. | 750 ML

Un vermouth blanc - vin Trebbiano aromatisé avec des extraits d'absinthe, des herbes alpines et des macérats de baies fraîchement récoltées.

Inspiré d'un manuscrit secret découvert par William Morris lors de son voyage en Italie, ce vermouth blanc fait revivre une histoire mystique. En 1878, Morris s'est vu confier la recette du « Vinum Amoris » - un vin noble, affiné avec des herbes et les « baies des Hespérides », qui mûrissent là où les vents méditerranéens rencontrent l'air pur des montagnes.

MORRIS « WHISPERING BERRIES » est élaboré à base de vin italien de qualité supérieure, aromatisé avec des extraits d'absinthe et de baies mûries au soleil et des botaniques alpines, désillusionnés dans de petits alambics en cuivre. L'extrait d'absinthe lui confère son amertume caractéristique et une complexité particulière. Cet « élixir oublié » réunit de manière fascinante les arômes de la nature, tout en apportant au présent le charme des légendes anciennes.

En savoir plus sur la marque MORRIS®.

Pour MORRIS VERMOUTH, Peter et Theresia Angel allient leur expérience de plus de trente ans dans l'art de la production de spiritueux aux idéaux de William Morris et à son amour pour l'histoire et le mode de vie italiens : L'artisanat, l'authenticité et l'appréciation des origines mystiques des grands plaisirs. En collaboration avec des producteurs de vermouth expérimentés du Piémont, un produit a vu le jour, qui réinterprète le raffinement alpin avec la tradition italienne.

La base est un vin Trebbiano soigneusement sélectionné, aromatisé à l'extrait d'absinthe (Artemisia absinthium) et à une composition finement dosée d'autres botaniques. Le traitement des oranges amères fraîches de la côte ligurienne et des baies fraîchement récoltées dans les Alpes suisses, qui sont macérées et distillées avec des herbes alpines triées à la main, est particulièrement complexe. Ces distillats spécialement produits par THE WILD ALPS en Suisse et en Italie - comme les framboises, les mûres et les zestes d'orange - confèrent aux variantes de vermouth leur profondeur incomparable et leur fraîcheur vivante.

Cette collaboration alpine et piémontaise crée un vermouth qui non seulement respecte la tradition, mais établit également de nouveaux critères grâce à une fabrication artistique et une aromatique exceptionnelle.